Красотина Елена Викторовна

красотинаКрасотина Елена Викторовна

Старший преподаватель кафедры управления ПФ РМАТ

Образование – Санкт-Петербургский инженерно- экономический университет, квалификация – экономист по специальности «Бухгалтерский учет и аудит»

1981-1986гг. Вологодский молочный институт, специальность инженер-технолог молочной промышленности

2000-2004гг. Санкт-Петербургский инженерно- экономический университет, квалификация – экономист по специальности «Бухгалтерский учет и аудит»

2004-2005гг Курсы переподготовки НОУ ВПО «Российская международная академия туризма» по программе «менеджмент гостеприимства»

Действующий эксперт по сертификации туристских услуг и услуг средств размещения (сертификат компетентности № РОСС RU.0001.32015373 от 10.09.2013)

Сертифицированные курсы «1С: Предприятие 8» «Бухгалтерия предприятия» (редакция 2.0), «Зарплата и управление персоналом».

Курсы повышения квалификации «Проведение внутреннего аудита в Системе менеджмента качества в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001»

Курсы повышения квалификации «Разработка и внедрение ХАССП на предприятиях общественного питания»

Научные интересы: разработка и внедрение Системы менеджмента качества на предприятиях, инновации в гостеприимстве, изучение истории гостеприимства Псковской губернии

Преподаваемые дисциплины: профессиональные модули: «Организация деятельности службы бронирования», « Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей», «Организация обслуживания гостей в процессе проживания», «Выполнение работ по профессии «Горничная», дисциплины «Бухгалтерский учет», «Менеджмент», «Экономика организации», «Бухгалтерский учет и анализ», «Управление качеством», «Экономика предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса»

 

Краткое резюме:

1985-2002гг.- ЗАО «Печорский молочный завод», генеральный директор предприятия, в подчинении 47 человек.

2002-2003гг. – ЗАО «Псковский молочный комбинат», главный технолог.

2003-2008гг.- ООО «Псковский центр сертификации», руководитель Органа по сертификации продукции и услуг.

2008-2013гг. – ООО «Конкорд-АС», главный бухгалтер, направление- внешнеэкономическая деятельность.

2004-2013гг – ПФ РМАТ, старший преподаватель кафедры экономики и менеджмента, а затем кафедры управления.

2013-2014гг. – ООО «Псковский центр сертификации», эксперт.

2014 – 2016гг. – Псковский филиал ОЧУ ВО «Российская международная академия туризма».

Контактная информация: krasot-elena@yandex.ru

Список научных публикаций

Научные статьи

  1. «Внутренний аудит, как подтверждение намеченных показателей результативности Системы менеджмента качества, в туристском ВУЗе»// материалы Региональной научно-практической конференции с международным участием «Состояние и перспективы развития внутреннего и   въездного   туризма   в   Псковской   области», Псков, 2014
  2. «Трактирный промысел в г. Порхове в XIX вв.» // материалы XIV Порховских чтений, Порхов, 2015.
  3. «История трактирного промысла в Псковской губернии конец XIX начало XXвв.» // материалы VI Псковских международных краеведческих чтений, Псков, 2015
  4. «История развития питейного промысла в Псковской губернии в XIX начало -XXвв.»// материалы X всероссийских краеведческих чтений, Москва, 2016